ゆず収穫＆ジャム作り体験 山のふるさと村＋おくたま海沢ふれあい農園

良い天気＆紅葉で、気持ちの良い日でした。

山のふるさと村さんの特別イベントで、農園産のゆずでの体験をしました。

毎年開催しています。

東京都都立奥多摩湖畔公園の

山のふるさと村　イベント案内

昼食には、農園産の食材を沢山使い

大根＋レタス2種＋水菜でゆずドレッシングのサラダ

野菜ソムリエとゆず料理＆収穫体験 おくたま海沢ふれあい農園

野菜ソムリエさんをお招きしてのゆず体験

野菜ソムリエプロ　増田さん

野菜ソムリエプロ　齊藤さん (EAT ACT SMILE)

野菜ソムリエ　友実さん

楽しくアイデアいっぱいの料理体験、ありがとうございました。

野菜ソムリエと ゆず料理＆収穫体験 おくたま海沢ふれあい農園

2018年11月23日（祝金）13：00～16：00

「野菜ソムリエと　ゆず料理＆収穫体験」

　

今年は、サルなど獣の農作物の被害が多くありました。その原因ひとつとして、冬にゆず等の食べ物が木に残り、獣を人間の生活エリアに誘引していることにあります。

奥多摩の資源であるゆずを更に有効活用するために、野菜ソムリエさんをお招きして

・ゆずのスイートピザ

・ゆずドレッシングのリースサラダ

・ゆずとミントのデトックスウォーター

・ゆずのホットジンジャーティーの料理体験をします。

ゆずを活用して、安心して農作物を育てられる様に地域で取り組みましょう。

申し込み受付しています。

農園産サツマイモ 学校給食へ おくたま海沢ふれあい農園

4月28日　農園の利用者さんにお手伝いいただき

サツマイモ植付の準備

10月18日　氷川保育園　サツマイモ収穫体験

ツルを堆肥場まで運びます。

11月8日　古里保育園　サツマイモ収穫

親子で体験しました。

奥多摩の給食センターに納品しました。

11月15日　おくたま町内の小中学校の給食に

スイートポテトで登場

大人気で、ほぼ完食です。

ご協力いただいた皆様に感謝いたします。

虹色の農園 おくたま海沢ふれあい農園

朝、虹が綺麗に農園にかかりました。

良い事がありそうですね。

音楽を楽しむ会 おくたま海沢ふれあい農園

今年で8回目を迎える音楽会

詩吟・尺八・ケーナ・ギター・ハーモニカ・カラオケ・踊りなど

シルクロードやインカなど世界を旅する音楽会になりました。