2013年12月17日火曜日

農園 出張商店街 開催!!

12月17日(火)10時~13時
田舎に出張商店街
9店+農園が、いろいろ販売してます。









2013年12月8日日曜日

おくたま食の文化祭!!

おくたま
福祉会館で、毎年恒例の食の文化祭





氷川保育園+ふれあい農園
大豆の種まき~えだまめ収穫~大豆選別~料理














2013年12月6日金曜日

ゆず 収穫&ジャムづくり体験

山のふるさと村+ふれあい農園 共同企画
山ふるさんに、宿泊しての田舎体験






2013年12月4日水曜日

大根の漬物 2

昨日の「大根のからし漬け」に続き
今日は「大根のパリパリ漬け」
どちらも名品でございます。


2013年12月1日日曜日

大根の漬物&食の交流会

大根を収穫して、大根の漬物をつくりました。




漬物作りの後、
1品持ち寄りで「食の交流会」をしました。
たくさんの美味しいものが集まりました!
皆さん、ありがとう!






2013年11月26日火曜日

NPOグリーン・ヴィレッジさん 白菜の漬物

たるに沢山あった白菜が、重しと塩で水が出ました。
かなり沈んでいます。



 わかりにくいですが、
白菜から水が出て、白菜が水に沈んでます。
写真中央の空気あわが水のラインです。
順調です。


2013年11月24日日曜日

NPOグリーン・ヴィレッジさん 収穫&漬物&みそ作り体験

大根&白菜の収穫




大根の漬物をつくりました。


5月にまいた大豆の種
9月に枝豆で食べて
今回、収穫した大豆を使って「みそ」をつくりました。